"שוק הצפון" הינו שוק אורבני מודרני אשר משלב את מטבחי מסעדות המובילות בארץ עם ספקי מזון שונים ליצירת מתחם קולינארי שלם, יצירתי ותוסס.
בחלל השוק פועל ג'מס בקונספט ייחודי המותאם לאווירה הדינמית, מנות הדגל שלנו שמלוות בבירה טרייה ומוגשות באופן מהיר ובכלים חד פעמיים איכותיים לחוויית שוק אותנטית.